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    气调保鲜工程 气调保鲜库是在传统的冷藏保鲜基础上发展起来的现代化保鲜技术,被认为是当今储存水果效果最好的贮藏方法。 商业气调库在国外已有六十多年历史,发达国家水果的长期贮藏大多采用气调贮藏。 我国气调贮藏始于二十世纪七十年代,三十年来,经过引进、消化、吸收国外先进技术和设备,加上我国科研人员的不断研究和探索,气调贮藏技术得到迅速发展,现已具备了自行设计和建设造各种气调

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